Попробуйте необычную начинку для блинчиков из нежного тыквенного пюре (из запеченной тыквы или приготовленной на пару) с медом и сливочным сыром.
- Количество
порций4
- Время
приготовления 40мин.
Для блинчиков:
| Мука блинная | 3/4 Стакана |
| Специи (молотая корица, имбирь, гвоздика) | 1 Чайная ложка |
| Яйца | 3 Штуки |
| Сахар | 2 Столовые ложки |
| Молоко | 0.2 Стакана |
| Масло сливочное | 4 Столовые ложки |
Для начинки:
| Пюре запеченной тыквы | 0.2 Грамма |
| Сыр сливочный | 200 Граммов |
| Мед жидкий | 1/4 Стакана |
| Соль | 1 Щепотка |
| Специи (молотая корица, имбирь, гвоздика) | 1 Чайная ложка |
Для подачи:
| Орехи измельченные | 2 Столовые ложки |
| Взбитые сливки | По вкусу |
| Сахарная пудра | 2 Столовые ложки |
Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления
Приготовьте начинку для блинчиков: смешайте в миске до однородной массы сливочный сыр, мед, остывшее тыквенного пюре, 1 ч.л. специй и щепотку соли.
Разогрейте в сковороде 1 ст.л. сливочного масла. Вылейте тесто для блинов на сковороду при помощи половника, распределите по всей поверхности, подрумяньте и переверните. Испеките блины. Сложите стопкой на тарелке.
Когда блины будут готовы, заверните в каждый 2 ст.л. начинки. Подавайте со взбитыми сливками, посыпав сахарной пудрой и орехами.
